Goda mellanmål innan träningen!
För att kunna tillgodogöra sig träningen på bästa sätt och inte tappa all energi innan träningspasset är slut funderade vi en hel del på hur vi skulle lösa det hela på bästa sätt för vår 12 åriga dotter.
Eftersom bussen in till stan går direkt efter skolan finns ingen tid att först gå hem och äta mellanmål utan det har blivit en frukt i bussen på vägen till träningen. Självklart är det gott och nyttigt med frukt men inte tillräckligt om man ska träna ett hårt träningspass.
Efter att ha skannat av Internet efter recept på hemmagjorda bars, kom vi efter en del experimenterande fram till nedanstående recept som hon tycker är jättegott, samtidigt som det innehåller både protein, bra fetter och ger energi.
Min tanke är att det kanske finns fler förslag på bra mellanmål man kan ta med redan på morgonen för att sedan äta som mellanmål innan träningen. Kom gärna med förslag så kanske vi kan bygga upp en liten ”mellanmålsbank”. Kom gärna med kommentarer på receptet, gillade ni det, var det för sött eller för lite sött, kort och gott vad tyckte ni?
Löfströms Energy Bars
Blanda i en bunke:
3 dl havregryn
1 dl cornflakes
1 dl hackade naturella cashewnötter
1 dl russin
0,5 dl hackade valnötter
0,5 dl rostade solrosfrön
Värm i mikrovågsugnen i 30 sekunder:
1,5 dl jordnötssmör
0,5 dl fast honung
Tillsätt:
2 st äggvitor
Blanda till en smet och blanda sedan med de torra ingredienserna.
Tryck ut blandningen i en folierad och oljad form.
Grädda i 200 C i 15 minuter.
Skär i bitar.
Smakligt mellanmål
/Annika
